Voor een klein genietmomentje
Ambachtelijk bereid Italiaans schepijs in Amersfoort 

Ons verhaal: Hoe Tutti Gelati ontstaan is 


  • Verhuizen-naar-Italië-3
    Verhuizen-naar-Italië-3
  • 3654-AdobeStock_62940517-italie-2
    3654-AdobeStock_62940517-italie-2
  • vakantietips
    vakantietips

Wij zijn al jaren dol op Italiaans ijs. Niet zomaar dol, maar echt dol. Niet zo gek dus dat we proberen vaak in Italië te zijn, want daar smaakt het ijs als een zwoele zomerbries, of een engeltje dat... Nou, ja. Je kent het wel. “Goed idee toch om dat Italiaanse ijsjes eten gevoel van het goede leven “La dolce Vita” naar het Eemplein in Amersfoort mee te nemen” dachten wij. “En wat zou het fijn zijn als we meer werk zouden kunnen doen waar zowel wijzelf als ook onze klanten een glimlach van krijgen.” Want wat is er nu leuker dan andere mensen een klein genietmomentje geven? 

Toeval bestaat niet  

Om een beetje inspiratie op te doen waren we halverwege 2018 aan het struinen op internet naar een geschikte locatie voor ons plannetje. En we stuitten op een gewone maandagavond op ons huidig pand aan het Eemplein. Wauw! Een klein pandje, aan een heel groot plein! Dat was precies wat we zochten. We handelden snel en we konden beginnen met de uitwerking van ons concept. Alsof het zo moest zijn. Ondertussen hadden we, na een jarenlange zoektocht, ook mogelijk een geweldige Italiaanse ijsmaker gevonden die écht lekker ijs maakte die aan onze hoge eisen voldeed. Geen gewoon ijs, natuurlijk! Maar ijs dat het “Dolce Vita gevoel” overbrengt. Ons ijs komt met trots van Monte Pelmo uit de Jordaan in Amsterdam. 

  • MontePelmo-Amsterdam
    MontePelmo-Amsterdam
  • 609-monte-pelmo
    609-monte-pelmo
  • Shop-front-of-ice-cream-shop_Photo-Monte-Pelmo-Amsterdam-1080x641
    Shop-front-of-ice-cream-shop_Photo-Monte-Pelmo-Amsterdam-1080x641

Geslaagd voor de test

Tijdens een proeverij met het hele gezin en vrienden en waren snel overtuigd:  Monte Pelmo maakt écht lekker (wauw!) ijs op hun fraaie locatie in de Jordaan. En dat al generaties lang. Volgens traditioneel Italiaans recept. Met passie en toewijding en heel veel liefde. En dat proef je. Tijdens de proeverij mochten onze kinderen voor het eerst 6 bolletjes ijs achter elkaar opeten. En hun oordeel was enthousiasmerend. Het ijs vonden ze lekkerder dan in Italië (alhoewel het regende op de proefavond, maakt dat in de belevingswereld van kinderen schijnbaar niet uit). Bingo dus. 

  • IMG-20190407-WA0029
    IMG-20190407-WA0029
  • IMG-20190407-WA0019
    IMG-20190407-WA0019


Een warme sfeer 

Om een lang verhaal kort te maken: we lieten het pand aan het Eemplein zo verbouwen dat onze ijssalon een mooie uitstraling zou krijgen. Warm, knus, design en ook een beetje chique, omdat we sfeer belangrijk vinden en we denken dat een ijsje beter smaakt in een stijlvolle inspirerende omgeving. Uit een shortlist van 10 hebben we de keuze voor de definitieve naam overgelaten aan vrienden, familie en bekenden. Iedereen mocht stemmen. En al snel was duidelijk dat onze ijssalon Tutti Gelati zou gaan heten. Tutti Gelati: Helemaal ijs. Toepasselijk: Heel veel smaken Italiaans ijs. Tutti, en dat klinkt ook nog een beetje als een toetje, toch? 

  • IMG-20190407-WA0023
    IMG-20190407-WA0023
  • IMG-20190408-WA0013
    IMG-20190408-WA0013
  • IMG-20190407-WA0040
    IMG-20190407-WA0040


Hard werken, Maar dan heb je ook wat

Het is best hard werken om een ijssalon vanuit het niets op te zetten, vooral als je ook nog vier kinderen thuis hebt, nog een beetje geld moet verdienen en je echt iets moois neer wilt zetten. Maar wij denken dat al onze inspanningen niet voor niets geweest zijn. Tutti Gelati is naar onze bescheiden mening mooi en inspirerend geworden. Kom eens langs en oordeel zelf! Wij kijken er naar uit je te verwelkomen aan het Eemplein in Amersfoort.