Voor een klein genietmomentje
Ambachtelijk bereid Italiaans schepijs in Amersfoort 

Ons verhaal: Hoe tutti Gelati ontstaan is 


  • Verhuizen-naar-Italië-3
    Verhuizen-naar-Italië-3
  • 3654-AdobeStock_62940517-italie-2
    3654-AdobeStock_62940517-italie-2
  • vakantietips
    vakantietips

Wij zijn al jaren dol op Italiaans ijs. Niet zomaar dol, maar echt dol. Niet zo gek dus dat we proberen vaak in Italië te zijn, want daar smaakt het ijs als een zwoele zomerbries, of een engeltje dat... Nou, ja. Je kent het wel. “Wat zou het toch heerlijk zijn als we dat Italiaanse gevoel van het goede leven “La dolce Vita” ook in Nederland zouden kunnen brengen,” dachten wij. “En wat zou het heerlijk zijn als we werk zouden kunnen doen waar wij en andere mensen echt blij van worden.” Dat zouden we kunnen doen door echt heel lekker ijs te gaan verkopen, want wat is er nu leuker dan andere mensen een klein genietmomentje geven? 

Toeval bestaat niet  

Om een beetje inspiratie op te doen waren we aan het struinen op internet om te kijken of er ergens misschien een ijssalon te koop zou staan. En we stuitten op een gewone maandagavond op het pand aan het Eemplein. Wauw! Een klein pandje, aan een heel groot plein! Dat was precies wat we zoeken. We handelden snel en het pand was van ons. Alsof het zo moest zijn. Dus, we zouden ijs kunnen verkopen, maar we hadden nog geen ijs en waar haal je dat zo snel vandaan? Geen gewoon ijs, natuurlijk! Maar ijs dat het “dolce vita gevoel” overbrengt? Wij zochten en zochten, en geen ijsmaker vonden we goed genoeg. Tot dat Alex een keer door de Jordaan in Amsterdam wandelde en daar zomaar in een krap straatje op Monte Pelmo stuitte. 

  • MontePelmo-Amsterdam
    MontePelmo-Amsterdam
  • 609-monte-pelmo
    609-monte-pelmo
  • Shop-front-of-ice-cream-shop_Photo-Monte-Pelmo-Amsterdam-1080x641
    Shop-front-of-ice-cream-shop_Photo-Monte-Pelmo-Amsterdam-1080x641

Geslaagd voor de test

Hij nam het ijs mee naar huis, we proefden en wisten het meteen zeker:  Monte Pelmo maakt het lekkerste ijs van Amsterdam, heel Nederland, Europa, de wereld. Al generaties lang. Volgens traditioneel Italiaans recept. Met passie en toewijding en heel veel liefde. En dat proef je. Voor de zekerheid lieten we onze kinderen ook het ijs van Monte Pelmo proeven. Voor het eerst van hun leven mochten ze 6 bolletjes ijs achter elkaar opeten. En hun oordeel was niet mals. Het ijs vonden ze lekkerder dan in Italië (en het regende zelfs op de proefavond, dus ga maar na hoe lekker dat ijs dus is). Bingo dus. 

  • IMG-20190407-WA0029
    IMG-20190407-WA0029
  • IMG-20190407-WA0019
    IMG-20190407-WA0019


Een warme sfeer 

Om een lang verhaal kort te maken: we lieten het pand aan het Eemplein zo verbouwen dat onze ijssalon een mooie uitstraling zou krijgen. Warm, knus en ook een beetje chique, omdat we sfeer belangrijk vinden en we denken dat een ijsje nog lekkerder smaakt in een stijlvolle inspirerende omgeving. De naam hebben we overgelaten aan het grote publiek. Iedereen die we kenden mocht stemmen. En al snel was duidelijk dat onze ijssalon  Tutti Gelati zou gaan heten. Tutti Gelati: Alle ijsjes. Dat hebben we: alle ijsjes, alle smaken die je je maar kunt voorstellen. Het allerlekkerste ijs. Tutti is alles! alles wat je even nodig hebt om een lekker gevoel te krijgen. Tutti, en dat klinkt ook nog een beetje als een toetje, toch? 

  • IMG-20190407-WA0023
    IMG-20190407-WA0023
  • IMG-20190408-WA0013
    IMG-20190408-WA0013
  • IMG-20190407-WA0040
    IMG-20190407-WA0040


Hard werken, Maar dan heb je ook wat

Het is best hard werken om een ijssalon vanuit het niets op te zetten, vooral als je ook nog vier kinderen thuis hebt, nog een beetje geld moet verdienen en je er echt iets moois neer wilt zetten. Maar wij denken dat al onze inspanningen niet voor niets geweest zijn. Tutti Gelati is prachtig geworden. Kom eens langs en oordeel zelf! Wij kijken er naar uit je te verwelkomen bij Tutti Gelati aan het Eemplein in Amersfoort.